Patatas asadas a la pimienta

Receta de patatas asadas a la pimienta

Con esta facilísima receta de patatas asadas a la pimienta, podrás preparar un acompañamiento perfecto para cualquier plato de carne a la plancha.

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¿Cómo hacer patatas asadas a la pimienta?

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Preparar una apetitosa guarnición de patatas asadas a la pimienta solo requiere seguir unos sencillos pasos, comenzando por pelar las patatas, lavarlas bien, para después cortarlas en forma de taquitos o en rodajas gruesas.

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A continuación, engrasamos una fuente para hornear, pincelando su interior con aceite de oliva virgen extra. Colocamos dentro las patatas troceadas, y añadimos un poco de sal y otro poco de pimienta negra (preferiblemente, recién molida, para que nuestras patatas asadas a la pimienta sepan aún mejor).

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Seguidamente, extraemos el jugo del tomate, apretándolo con nuestras propias manos, y lo vertemos sobre las patatas. Regamos nuestras patatas asadas a la pimienta con un hilillo de aceite de oliva virgen extra, y las metemos en el horno, a 160ºC., durante 30 ó 40 minutos. ¡Y a comer!

Foto orientativa: jlastras

Receta enviada por cocino_facil

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